Yo-Mix 205 | 250 DCU
Produktinformationen "Yo-Mix 205 | 250 DCU"
Die Yo-Mix 205 LYO 250 DCU von Danisco ist eine thermophile Joghurt Mischkultur. Mit der Yo-Mix 205 Joghurtkultur wird eine schnelle Säuerung auf pH 4,8 bis 4,7 erreicht. Eine Säuerung auf tiefere pH-Werte erfolgt dann langsamer. Damit ist die gezielte Kontrolle des pH-Werts möglich.
Art: Joghurt Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco Yo-Mix Yogurt Cultures 205 LYO, Yo-Mix 205, Yo-Mix205, yomix 205, yomix205
Menge: 250 DCU
Anwendung: Direkte Beimpfung der Kesselmilch
Zusammensetzung: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis
Zusatzinfo: Probiotisch
Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.